Mustard Oil Price: त्योहारों का मौसम शुरू होते ही ऐसे कई चीजों की मांग बढ़ जाती है, जिससे रसोई के तेलों के बाजार में हलचल तेज हो गई है। बीते हफ्ते तेल और तिलहन मार्केट में जहां कुछ तेलों के दाम में उछाल देखा गया, वहीं सरसों तेल समेत कई तेलों के भाव नीचे आ गए। बाजार के जानकारों का कहना है कि इस बार सरसों तेल की मांग उम्मीद से कम रही है, यहां आप आप को बताते हैं सरसों तेल सहित अन्य तेलों के दाम के बारे में…..
आप को बता दें कि त्योहारों में सरसों तेल से लेकर बाकी तेलों के भाव में उतार-चढ़ाव आता रहता है, ऐसे में लोगों को नए रेट की जानकारी होनी चाहिए, यह ग्राहकों ही नहीं बल्कि दुकानदारों और स्टॉकिस्ट को भी जानना चाहिए।
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फिर से गिरे सरसों तेल के दाम
बीते सप्ताह सरसों तेल के दामों में गिरावट दर्ज की गई। हालांकि, इसकी कीमत अब भी न्यूनतम समर्थन मूल्य (MSP) से ऊपर है। बाजार में सरकारी एजेंसियों, स्टॉकिस्ट और किसानों के पास पर्याप्त स्टॉक मौजूद है, जिसके चलते आपूर्ति ज्यादा और मांग कम बनी हुई है।
त्योहारी सीजन में जहां आमतौर पर रिफाइंड ऑयल की खपत बढ़ जाती है, वहीं इस बार ऊंचे दामों की वजह से ग्राहक सरसों तेल खरीदने से पीछे हटे हैं। यही वजह है कि बाजार में सरसों तेल और तिलहन के दाम कमजोर होकर बंद हुए।
पाम और पामोलीन तेल में सट्टेबाजी का असर
बता दें कि पाम और पामोलीन तेल के दामों में मजबूती बनी रही है, बाजार विशेषज्ञों का मानना है कि इन तेलों में सट्टेबाजी और बिचौलियों की दखल बढ़ने से दामों में वृद्धि हुई है। दिलचस्प बात यह है कि सर्दियों में पाम तेल की मांग घटती है क्योंकि यह भारी तेल माना जाता है, बावजूद इसके इसकी कीमत सोयाबीन जैसे हल्के तेलों से भी ज्यादा हो गई है।
सोयाबीन और सूरजमुखी तेल के दाम
सोयाबीन तेल की कीमत में दिल्ली बाजार में हल्की बढ़त देखी गई, जबकि इंदौर और आयातित सोयाबीन डीगम तेल के भाव स्थिर रहे। बाजार सूत्रों के अनुसार, नई फसलों का न्यूनतम समर्थन मूल्य (MSP) तो बढ़ गया है, लेकिन सूरजमुखी, सोयाबीन, मूंगफली और कपास जैसी तिलहन फसलों के दाम MSP से नीचे चल रहे हैं।
सोयाबीन से तेल की मात्रा कम निकलती है और इसका बड़ा मुनाफा डी-ऑयल्ड केक (DOC) से आता है। लेकिन हाल के दिनों में DOC की घरेलू और अंतरराष्ट्रीय मांग कमजोर रही, जिससे सोयाबीन तिलहन की कीमतों पर दबाव बढ़ा है।
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मूंगफली तेल में सुधार
त्योहारी मांग के चलते अच्छी गुणवत्ता वाली मूंगफली और मूंगफली तेल के दामों में मामूली सुधार देखने को मिला है। हालांकि मूंगफली का भाव MSP से करीब 15-18% नीचे चल रहा है।