stale roti benefits. लगभग हर घर में अक्सर रात में रोटी बच जाती है, जिससे लोग सुबह नाश्ते या दिन के खाने में खाते। कई लोग इसे आदत बना लेते हैं तो कुछ लोग मजबूरी में खा लेते हैं। गांवों में तो आज भी लोग सुबह-सुबह रात की बची हुई रोटियां ही खाना पसंद करते हैं। हालांकि इस पर लोग जानना चाहते हैं कि बासी रोटी खाना सही है या नहीं। क्या इससे कोई बीमारी में लाभ मिलता है। आइए जानते है। खास जानकारी के बारे में…..
पाचन तंत्र को बनाती है बेहतर
बासी रोटी में मौजूद फाइबर पाचन को दुरुस्त रखने में हेल्प करता है। यह पेट साफ रखता है और कब्ज जैसी समस्याओं से छुटकारा दिला सकता है। अगर कोई गर्मियों में इसे दही या ठंडे दूध के साथ खाता है, इससे एसिडिटी और पेट की जलन जैसी दिक्कतें भी दूर हो सकती हैं।
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डायबिटीज मरीजों के लिए रामबाण
दरअसल अगर कोई इस रोटी का सेवन करता है, तो इस बीमारी में लाभ मिल सकता है। यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन की एक रिपोर्ट के अनुसार, जब रोटी को रातभर छोड़ दिया जाता है तो उसमें रेजिस्टेंट स्टार्च बनता है। यह स्टार्च धीरे-धीरे पचता है और लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराता है। यह डायबिटीज मरीजों के लिए यह बेहद उपयोगी है क्योंकि इससे ब्लड शुगर लेवल नियंत्रित रहता है और अचानक शुगर बढ़ने-घटने का खतरा कम हो जाता है।
वजन घटाने में कारगर
यदि कोई अपने बढ़े हुए वजन से परेशान है, जिससे वजन कम करने की सोच रहे हैं तो बासी रोटी आपके लिए एक अच्छा विकल्प है। इसमें कैलोरी कम होती है और यह लंबे समय तक भूख नहीं लगने देती। धीरे-धीरे एनर्जी रिलीज होने के कारण बार-बार खाने की इच्छा नहीं होती और वजन कंट्रोल में रहता है।
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शरीर को मिलती है ठंडक
आप को बता दें कि गर्मियों में जब धूप और गर्मी से शरीर डिहाइड्रेट होने लगता है, तब बासी रोटी को ठंडे दूध या दही के साथ खाना काफी लाभकारी होता है। यह शरीर को ठंडक देता है और एनर्जी भी बनाए रखता है।
डिस्क्लेमर: इस लेख में दी गई जानकारी सामान्य स्वास्थ्य संबंधी सुझाव हैं। किसी भी बीमारी की स्थिति में आहार बदलने से पहले डॉक्टर या विशेषज्ञ की सलाह जरूर लें।